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    Il vous faudra : 1 pâte feuilletée, 1 paquet de dés de jambon, 2oeufs, 1 petite boîte de champignons, 5/6 tomates cerises, un oignon et une sauce tomate olives.

     

    Faire préchauffer le four à 150°

    Placez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé dans un plat à tarte. Piquez la un peu partout avec une fourchette.

    Dans un plat, mélangez le jambon avec les oeufs. Y ajoutez les champignons, l'oignon (préalablement un peu revenue avec de l'huile d'olive). Mélanger. Ajouter la sauce et mélangez de nouveau.

    Versez la préparation sur la pâte feuilletée. Découpez les tomates en deux et les disposés sur la tarte.

    Enfournez pendant 15/20min. Lorsque la tarte est bien dorée. Servir chaud ou froid.

    Bon appétit

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    Vous aurez besoin de : 2pommes coupées en petits dés, 100g de sucre, 125g de beurre (margarine) ramollit, 200g de farine, 3oeufs et 1/2 sachet de levure. J'ai ajouté un peu de pépites de chocolat, mais vous pouvez ajouter de la fleur d'oranger, ou un peu de vanille.

     

    Faire préchauffer le four à 180°.

    Faire blondir le sucre avec les oeufs. Ajouter peu à peu la farine et la levure. Puis ajouter le beurre et enfin les pommes (plus si vous avez ajouter un autre ingrédient, ici pépites de choco).

    Beurrer et fariner le moule à cake. Puis y verser la préparation.

    Faire cuire 15min puis baisser à 150° jusqu'à ce que le gateau soit cuit (piquer le avec le couteau lorsque la préparation n'accroche plus le couteau c'est cuit).

    Bon appétit


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  • Pour les 26 ans de mon mari, Lucas a proposé de faire un gateau barbapapa.

    Chose demandée, chose faite.

    Gateau découpé puis décoré avec du sucre glace, de la pâte d'amande et du réglisse.

    Dommage il s'est craquelé quand je l'ai changé de plat...

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    Recette de  mon gateau léger :
    100g de sucre en poudre
    100g de farine
    2sachets de sucre vanillé
    5oeufs entiers
    1 pincée de sel

    Préchauffez le four à 150° (thermostat 5)
    Mettre le sucre et sucre vanillé avec les jaunes d'oeuf dans un saladier.
    Battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
    Ajoutez la farine à travers un tamis en mélangeant.
    Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
    Ajouter peu à peu les blancs en neige à la préparation.
    Beurrer et fariner le moule. Y verser la préparation.
    Mettre au four entre 30 et 40min.

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  • Aujourd'hui c'est mardi gras, du coup gouter adapté à l'occasion =)

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    Des sablés au choix : Pépites de chocolat, amandes ou cannelle.

    Pour les motifs c'était araignées et leurs toiles. Pas terrible le chocolat à manipuler...

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    Et des fantomes en meringues. Ils ne sont pas blancs car je n'avais plus que de la cassonnade.

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    Loulou en pleine dégustation. Ils ont adorés =)

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    Et même que mn chéri il partage!

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    Recette des sablés :
    - 200 g de farine
    - 1/2 sachet de levure chimique
    - 70 de sucre glace
    - 1 sachet de sucre vanillé
    - une pincée de sel
    - quelques gouttes de citron
    - 1 jaune d'oeuf
    - 2 cuillères à soupe de lait de soja
    - 100 g de margarine
     
    On verse la levure dans la farine, on remue un peu, et on creuse une fontaine

    On ajoute ensuite tous les autres ingrédients sauf la margarine, et on touille un petit peu.
    Et on ajoute le beurre en petits morceaux.
    <o:p></o:p>

    Puis pétrissez la pâte avec vos doigts.

    Laissez ensuite la boule de pâte reposer une heure au frais...

    Abaissez ensuite votre pâte sur le plan de travail fariné et préchauffez votre four. (160°)

    Donnez leur la forme désirée avec un emporte pièce.

    Enfournez entre 10 à 12min.

     

    Recette des meringues :

    Pour cette recette, il faut:
     
    - 2 blanc d'œuf
    - 1cc de jus de citron
    - 50g de sucre glace
    - 50g de sucre en poudre (éviter le sucre roux sinon elles seront marrons comme les miennes)
     
    Préchauffez le four à 120 degré.
     
    Montez les blancs en neige après avoir ajouté le jus de citron. Quand les blancs sont montés, y ajouter le sucre et continuer de fouetter les blancs. Ensuite faites des petits tas sur une plaque où vous aurez préalablement déposé une feuille de papier sulfurisé. J'ai utilisé un sac de congélation, j'ai fais un petit trou dans un angle et m'en suis servis comme douille.
     
    Faites cuire 50 à 55min à 100/120 degré.
     
    Laissez les refroidir et déposez les dans un plat. Bon appétit


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  • Aujourd'hui pas la grande forme pour les petits donc pas évident de faire grand chose, bébés qui ralent maman qui n'a pas grande patience... bouh!! On a quand même réussit à faire quelques petites choses. Gomettes, dessins, jeux divers et variés et en plus de ça pour le retour du boulot de papa on a préparés des feuilletés à la compote pomme-banane que j'ai fais la semaine passée.

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    Loulou qui dessine

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    C'est parti avec les emporte pièces et la galère lol (fatigue qui guettait les enfants ils n'ecoutaient pas gd chose...)

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    Miam c'était bien bon!
     
    Pour les faire :
    1 pâte feuilletée
    de la compote faite maison ou non (pour moi c'était pomme-banane)
    des emporte pièces
    papier sulfurisé
    un jaune d'oeuf
    du sucre vanillé
     
    Préchauffer le four à 180°. Sur du papier sulfurisé et à l'aide d'emportes pièces reproduire deux fois chaque forme dans la pâte feuilletée pour un"gateau". Déposer un peu de compote sur la premiere "couche" de la pâte, l'a recouvrir de la seconde. Une fois reproduit jusqu'à ne plus avoir de pâte. Fouettez à l'aide d'un pinceau alimentaire le jaune d'oeuf. Le disposer sur les "gateaux". Puis parsemez de sucre vanillé. Mettre au four 5/10min (jusqu'à ce que le dessus prenne de la couleur) puis baisser le four à 150° et laisser de nouveau 10min. Bien laisser refroidir avant de servir pour éviter que bébé ne se brule la langue. 

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  • Voici un magnifique bouquet de fleurs réalisé par mes loulous d'amour :

    J'ai dessiné des fleurs, ronds, un coeur. Les loulous les ont peint, je les ai découpés, assemblés. On a scotché au dos les fleurs aux pailles.

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    J'ai découpé un rouleau de sopalin que Lucas a peint en bleu on y a collé le coeur. Et voilà.
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    Ma mère était ravie, donc c'est parfait! Il n'y a plus qu'à en refaire un pour moi hihi

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  • Voici les carnets de dessins enfin terminés,

    Un pour mon mari

    Un pour mon oncle et ma tante

    Un pour mes parents

     

    Je suis très contente du résultat =) Mes amours sont de vrais artistes

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  • Voici le nounours militaire que mon mari m'a demandé. Il manque les derniers détails, j'ai 7 jours pour le terminer.. vite vite =)

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    Le premier nounours avec ma machine à coudre d'ailleurs =D


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