Vous aurez besoin de : 2pommes coupées en petits dés, 100g de sucre, 125g de beurre (margarine) ramollit, 200g de farine, 3oeufs et 1/2 sachet de levure. J'ai ajouté un peu de pépites de chocolat, mais vous pouvez ajouter de la fleur d'oranger, ou un peu de vanille.

Faire préchauffer le four à 180°.

Faire blondir le sucre avec les oeufs. Ajouter peu à peu la farine et la levure. Puis ajouter le beurre et enfin les pommes (plus si vous avez ajouter un autre ingrédient, ici pépites de choco).

Beurrer et fariner le moule à cake. Puis y verser la préparation.

Faire cuire 15min puis baisser à 150° jusqu'à ce que le gateau soit cuit (piquer le avec le couteau lorsque la préparation n'accroche plus le couteau c'est cuit).

Bon appétit