• Ma soupe maison

    Oui j'insiste sur MA soupe parce que je l'ai faites sans recette sans rien nianiania (mdr)

    Et surtout je ne sais pas commen l'a nommer.. soupe de l'automne? soupe d'hiver? euh...

     

    Ingrédients :

    1 navet

    1 poireau

    5-6 carottes

    5 pomme de terre

    Des champignons de paris (ici en boite j'ai gardé un peu de jus)

    100g (ou plus) de lardons

    1  bouillon et demi (ici de volaille mais on peut faire avec n'importe lequel je pense)

     

    Recette :

    Laver et "éplucher" tous les légumes

    Mettre tous les légumes (sauf champignons) à cuire avec les bouillons remplit d'eau

    Faire revenir les lardons (sans matière de grasse)

    Une fois les légumes cuits ajoutés champignons et lardons.

    Au bout de 10minutes, c'est prêt. Reste juste à mixer =)

     

    Pour ceux qui le peuvent ajouter de la crême fraiche.

    Servir avec des chips de fromage et/ou des croutons de pain à l'ail maison (pain frotté à l'ail, à la tomate avec un filet d'huile d'olive puis passer au four)


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