Cookies rapide et simple =)

23.04.2012

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Ingrédients:des pépites de chocolat,
# 1 oeuf,
# 100 g de margarine solide ramollie,
# 1 sachet de sucre vanillé,
# 1 sachet de levure chimique,
# 130 g de sucre roux en poudre,
# une pincée de sel,
# 250 g de farine

Préparation de la recette Cookies facile et rapide :

1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Préparez une plaque sur laquelle vous aurez déposé du papier sulfurisé.

2. Dans un premier récipient, mélangez la farine, la levure, la cassonade, le sucre vanillé et mettez une pincée de sel.

3. Dans un autre, battez l'oeuf avec le beurre ramolli.

4. Mettez la préparation au beurre et aux oeufs ainsi que les pépites de chocolat dans la farine sucrée.

5. Mélangez bien vos ingrédients à la main.

6. Façonnez ensuite vos cookies en créant des boules de 5 cm de diamètre en roulant un peu de la pâte entre vos mains et en l'applatissant entre les paumes puis les déposer sur le papier sulfurisé.

7. Enfournez pour 9 minutes environ. Lorsque les cookies sont prêts, ils sont encore mous. Laissez les refroidir un peu sur une grille, ils durciront à l'air libre.

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