Tarte au jambon, champignons et tomates

29.02.2012

Il vous faudra : 1 pâte feuilletée, 1 paquet de dés de jambon, 2oeufs, 1 petite boîte de champignons, 5/6 tomates cerises, un oignon et une sauce tomate olives.

Faire préchauffer le four à 150°

Placez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé dans un plat à tarte. Piquez la un peu partout avec une fourchette.

Dans un plat, mélangez le jambon avec les oeufs. Y ajoutez les champignons, l'oignon (préalablement un peu revenue avec de l'huile d'olive). Mélanger. Ajouter la sauce et mélangez de nouveau.

Versez la préparation sur la pâte feuilletée. Découpez les tomates en deux et les disposés sur la tarte.

Enfournez pendant 15/20min. Lorsque la tarte est bien dorée. Servir chaud ou froid.

Bon appétit