Tarte poire amandes sans proteines de lait de vache

14.03.2012

A l'occasion des 54 ans de ma petite maman je lui ai réalisé le gateau qu'ele prétère que je lui fasse.. la tarte poires amandes

En déco : Un petit mec pour mon fils, une petite puce pour ma fille, avec au centre un coeur avec inscrit "on t'aime" tout ça en pâte d'amande!

Elle a adoré et c'est vraiment le principal

Ingrédients (Pour 8 Personnes) :
1 pâte feuilletée
100 g de margarine ramolli
150 g de sucre (100 grammes peuvent suffir, après c'est au goût)
2 oeufs
30 g de farine
150 g de poudre d'amande (90grammes pourront suffir si vous n'aimez pas énormément)
3 ou 4 poires

Durée :
30 Min De Cuisson
15 Min De Préparation

Recette :
1 - Préchauffez votre four à 220°C
2 - Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la poudre d'amande. Ajouter la margarine et mélangez.
3 - Etalez la pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, ou à défaut dans un moule à tarte, mais le moule creux donnera davantage d'épaisseur à la tarte.
4 - Versez le contenu sur la pâte feuilletée
5 - Epluchez les poires, coupez-les en quartiers et déposez-les sur la pâte feuilletée en formant une couronne
6 - Faites cuire 30 minutes.
7 - C'est prêt, bon appétit !

Les Suggestions :
Possibilité De Rajouter Une Cuillère A Soupe De Rhum.
Vous Pouvez Utiliser Une Pâte Brisée A La Place D'une Pâte Feuilletée.
Un Coulis Au Chocolat Pour Les Plus Gourmands
Parsemer La Tarte Une Fois Cuite D'amandes Grillées