A l'occasion des 54 ans de ma petite maman je lui ai réalisé le gateau qu'ele prétère que je lui fasse.. la tarte poires amandes

En déco : Un petit mec pour mon fils, une petite puce pour ma fille, avec au centre un coeur avec inscrit "on t'aime" tout ça en pâte d'amande! 

Elle a adoré et c'est vraiment le principal

En retard cette année avec mes pbs de santé du coup on se met au "boulot". Pour grand mamie ce sera un bouquet de fleurs.

Mains dans la main

Mes artistes direction la salle de bain

Découverte des meubles peints

Fait un soir pour mes loulous :

Merci Laetibricole pour son super Kit et patron! =)

Il vous faudra : 1 pâte feuilletée, 1 paquet de dés de jambon, 2oeufs, 1 petite boîte de champignons, 5/6 tomates cerises, un oignon et une sauce tomate olives.

Faire préchauffer le four à 150°

Placez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé dans un plat à tarte. Piquez la un peu partout avec une fourchette.

Dans un plat, mélangez le jambon avec les oeufs. Y ajoutez les champignons, l'oignon (préalablement un peu revenue avec de l'huile d'olive). Mélanger. Ajouter la sauce et mélangez de nouveau.

Versez la préparation sur la pâte feuilletée. Découpez les tomates en deux et les disposés sur la tarte.

Enfournez pendant 15/20min. Lorsque la tarte est bien dorée. Servir chaud ou froid.

Bon appétit

Vous aurez besoin de : 2pommes coupées en petits dés, 100g de sucre, 125g de beurre (margarine) ramollit, 200g de farine, 3oeufs et 1/2 sachet de levure. J'ai ajouté un peu de pépites de chocolat, mais vous pouvez ajouter de la fleur d'oranger, ou un peu de vanille.

Faire préchauffer le four à 180°.

Faire blondir le sucre avec les oeufs. Ajouter peu à peu la farine et la levure. Puis ajouter le beurre et enfin les pommes (plus si vous avez ajouter un autre ingrédient, ici pépites de choco).

Beurrer et fariner le moule à cake. Puis y verser la préparation.

Faire cuire 15min puis baisser à 150° jusqu'à ce que le gateau soit cuit (piquer le avec le couteau lorsque la préparation n'accroche plus le couteau c'est cuit).

Bon appétit

Pour les 26 ans de mon mari, Lucas a proposé de faire un gateau barbapapa.

Chose demandée, chose faite.

Gateau découpé puis décoré avec du sucre glace, de la pâte d'amande et du réglisse.

Dommage il s'est craquelé quand je l'ai changé de plat...

 

Recette de  mon gateau léger :

100g de sucre en poudre

100g de farine

2sachets de sucre vanillé

5oeufs entiers

1 pincée de sel

Préchauffez le four à 150° (thermostat 5)

Mettre le sucre et sucre vanillé avec les jaunes d'oeuf dans un saladier.

Battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajoutez la farine à travers un tamis en mélangeant.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.

Ajouter peu à peu les blancs en neige à la préparation.

Beurrer et fariner le moule. Y verser la préparation.

Mettre au four entre 30 et 40min.

Aujourd'hui c'est mardi gras, du coup gouter adapté à l'occasion =)

Des sablés au choix : Pépites de chocolat, amandes ou cannelle.

Pour les motifs c'était araignées et leurs toiles. Pas terrible le chocolat à manipuler...

Et des fantomes en meringues. Ils ne sont pas blancs car je n'avais plus que de la cassonnade.

Loulou en pleine dégustation. Ils ont adorés =)

Et même que mn chéri il partage!

Aujourd'hui pas la grande forme pour les petits donc pas évident de faire grand chose, bébés qui ralent maman qui n'a pas grande patience... bouh!! On a quand même réussit à faire quelques petites choses. Gomettes, dessins, jeux divers et variés et en plus de ça pour le retour du boulot de papa on a préparés des feuilletés à la compote pomme-banane que j'ai fais la semaine passée.

Loulou qui dessine

C'est parti avec les emporte pièces et la galère lol (fatigue qui guettait les enfants ils n'ecoutaient pas gd chose...)

Miam c'était bien bon!

 

Pour les faire :

1 pâte feuilletée

de la compote faite maison ou non (pour moi c'était pomme-banane)

des emporte pièces

papier sulfurisé

un jaune d'oeuf

du sucre vanillé

 

Préchauffer le four à 180°. Sur du papier sulfurisé et à l'aide d'emportes pièces reproduire deux fois chaque forme dans la pâte feuilletée pour un"gateau". Déposer un peu de compote sur la premiere "couche" de la pâte, l'a recouvrir de la seconde. Une fois reproduit jusqu'à ne plus avoir de pâte. Fouettez à l'aide d'un pinceau alimentaire le jaune d'oeuf. Le disposer sur les "gateaux". Puis parsemez de sucre vanillé. Mettre au four 5/10min (jusqu'à ce que le dessus prenne de la couleur) puis baisser le four à 150° et laisser de nouveau 10min. Bien laisser refroidir avant de servir pour éviter que bébé ne se brule la langue.