Gnocchis

- 500g de pomme de terre

- 125g de farine T65

- 1 jaune d'oeuf

- sel, poivre (ne pas hésiter sur le sel)

- deux pincées de muscade

1/ Eplucher et cuire les PDT à la vapeur (14mns au cookéo)

2/ Ecraser puis faire un puit. Ajouter le jaune, la farine, le sel, le poivre et la muscade.

3/ Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

4/ Fariner la table, faire des boudins puis couper en tronçons d'environ 1cm.

5/ Donner la forme des gnocchis avec une fourchette ou comme moi avec un instensile dédié. Bien les séparer sur une plaque.

6/ Cuire à l'eau bouillante salée. Ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface.

7/ Les faire revenir dans une poêle avec de la margarine. Vous pouvez ajouter oignons et sauce tomate.

Chili con carne ( réalisé au Cookéo)

- 500g de viande hachée

- sel, poivre

- 2 oignons

- 1 grosse boîte d'haricots rouge

- 2 gousses d'ail

- huile d'olive

- 1 poivron rouge

- 1 boîte de maïs

- 800g concassé de tomates

- 1càs cumin

-1cc piment de cayenne (vous pouvez en mettre plus si vous souhaitez que cela soit relevé)

- 1cc origan

-2càs épice chili

1/ En mode dorer, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.

2/ Ajouter les poivrons, la viande et les épices. Et faire dorer pendant environ 3minutes

3/ Ajouter le concassé de tomates, le maïs et les haricots. Mode cuisson sous pression pendant 7minutes

Servir avec du riz ou dans une tortilla.

Bon appétit

Tarte à la tomate

-250g farine T45

- 125g margarine solide à température ambiante

- 70 cl d'eau tiède

- herbes de provence + arôme du sud

- moutarde

- "faux" gruyère râpé

- 4 tomates

- huile d'olive

1/ Pétrir au robot la farine avec la margarine

2/ Lorsque c'est sableux, ajouter l'eau, les herbes, arômes, sel et poivre

3/Filmer le bol et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur

4/ Abaisser la pâte sur une plaque bien farinée. Piquer avec une fourchette. Tartiner de moutarde. Ajouter le "gruyère", les tomates en tranches. Verser un filet d'huile d'olive et remettre un peu d'arôme.

5/ Environ 45minutes à 180°

Poulet teriyaki au four

( Photo pas très jolie désolée, j'avais peu de temps)

- 6 cuisses de poulet (si vous préférez uniquement des pilons ou hauts de cuisse)

- 2 oignons rouge

- 2 gousses d'ail

- sel/poivre

- Kub or émietté

- Filet d'huile d'olive

- sauce teriyaki

1/ Placer le tout dans un plat allant au four avec un fond d'eau

2/ 2h au four à 160°. Pensez à retourner toutes les 30minutes.

Chirashi saumon

- 2 pavés de saumon frais

- 150g riz 

- 150ml eau

- 1càs sauce soja sucrée

- 20ml vinaigre de riz

- 1 avocat

- 1àcs sucre

- 1 pincée de sel

- graines de pavot

- graines de sésame

1/ Rincer le riz correctement et le cuire

2/ Au micro-ondes, faire chauffer 30 secondes le sucre, le sel dans le vinaigre de riz

3/ Ajouter le vinaigre au riz tiède

4/ Pendant que le riz cuit, couper le saumon en dés. Mettre dans un bol avec le soja et graines de sésame.

5/ Couper avocat.

6/ Mettre riz, puis saumon, puis avocat dans une assiette ou un bol. Saupoudrez de graines de pavot.

Produits déjà testés :

Pour les cheveux

Le masque pour les cheveux : Battre 2 œufs avec le jus d'un citron et deux cuillères à café de miel.
Appliquer le mélange sur les cheveux en malaxant puis laisser agir 5 à 10 minutes avant de rincer.
Par contre, filtrer le jus de citron, j'ai eu du mal à enlever les bouts de pulpe de mes cheveux

Pour les pieds 

Remplir une bassine d'eau chaude, ajouter une poignée de sel et 2 à 3 cuillères à café de jus de citron.
Tremper ses pieds 10 minutes, puis les sécher.
Faire un gommage puis rincer les pieds à l'eau froide.
Éventuellement, vernis durcisseur sur les ongle

Pour le visage

Gommage : Se tartiner de miel puis un peu de sucre en poudre qu'on malaxe en rond en insistant sur les zones critiques puis on rince et éventuellement un coup de citron (ou juste le jus ) sur les boutons ou autres petits problèmes de peau !

Masque "éclat visage” Battez un jaune d’oeuf avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Appliquez à l’aide d’un pinceau sur votre visage et votre cou en évitant le contour des yeux. Laissez poser 20 minutes puis rincez.

Mon démaquillant "le liniment" : 50 % d'huile d'olive et 50% d'eau de chaux, bien mélanger c'est prêt.

Ingrédients :

1 Chorizo

150g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure

(pour ceux qui ne sont pas allergiques au lait vous pouvez ajouter 100g de gruyère)

10cl de lait de soja (ou lait)

un peu + de 5cl d'huile

Recette :

Préchauffé le four à 200°

Dans un saladier ajouter farine, levure et oeufs. Bien mélanger puis ajouter l'huile et le lait.

Couper le chorizo en morceaux puis l'ajouter (ajouter le gruyère) bien mélanger.

Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné

Mettre à cuire 25 à 30min